প্রতিদিনের খাবারে আপনাকে অবশ্যই শাক এবং সবজি রাখতে হবে। এই দুই খাবার শরীরের জন্য উপকারী ও প্রয়োজনীয়। এমন অনেক শাক আছে, যেগুলো সাধারণত আমাদের চোখ এড়িয়ে যায়। কিন্তু সেসব শাকের উপকারিতা সম্পর্কে আমরা বেশিরভাগই জানি না। বাজারে নিশ্চয়ই মেথি শাক দেখতে পান? এই শাক যে আমাদের শরীরের জন্য কতভাবে উপকার বয়ে আনে, সেকথা কি জানেন? চলুন জেনে নেওয়া যাক মেথি শাক খাওয়ার কিছু উপকারিতা সম্পর্কে-

হজমক্ষমতা বৃদ্ধি করে

নিয়মিত মেথি শাক খেলে তা আমাদের হজমক্ষমতার ওপর প্রভাব ফেলে। এতে হজম ভালো হয়। কারণ মেথি শাকে আছে ফাইবার যা হজমে সহায়তা করে। নিয়মিত এই শাক খেলে তা পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী করে। প্রতিদিন মেথি শাক খেলে হজম সংক্রান্ত সমস্যা দূর হয়।

হৃৎপিণ্ড ভালো রাখে

হৃৎপিণ্ডের সুস্থতা বজায় রাখার জন্য আপনাকে নিয়মিত এর সহায়ক খাবার খেতে হবে। তার মধ্যে অন্যতম হলো মেথি শাক। যারা নিয়মিত মেথি শাক খান, তাদের হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্য বজায় রাখা সহজ হয়। এই শাকে এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা হৃদরোগ ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়। তাই উপকারী মেথি শাককে আপনার খাবারের তালিকায় যোগ করে নিন।

মুখের দুর্গন্ধ দূর করে

অনেকেই মুখের দুর্গন্ধের কারণে অস্বস্তিতে ভোগেন। এমনকী কারও সামনে মন খুলে কথাও বলতে পারেন না। এ ধরনের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে আপনাকে সাহায্য করতে পারে মেথি শাক। নিয়মিত এই শাক খেলে দূর হবে মুখের অস্বস্তিকর দুর্গন্ধ। প্রতিদিন দুপুরের খাবারে এই শাক রাখলে উপকার পাবেন।

কোলেস্টেরল কমায়

শরীরে ক্ষতিকর কোলেস্টেরল বেড়ে গেলে সেখান থেকে দেখা দিতে পারে নানা স্বাস্থ্য সমস্যা। তাই এটি নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। এই কাজে আপনাকে সাহায্য করতে পারে মেথি শাক। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, নিয়মিত মেথি শাক খেলে শরীরের ক্ষতিকারক কলেস্টেরলের মাত্রা কমে।

আমার বার্তা/জেএইচ